Trucha al horno

Receta de trucha al horno

¿Quieres un pescado al horno fácil de elaborar y muy sabroso? Pues no dejes de probar esta rica trucha al horno con ajo, perejil, limón y vino blanco.

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¿Cómo hacer trucha al horno?

1

Ponemos a calentar el horno en el que haremos nuestro pescado a 180ºC y mientras toma temperatura, comenzamos a preparar los ingredientes de esta trucha al horno.

2

En un cuenco, picamos una ramita de perejil y añadimos los ajos pelados y laminados. Ponemos un poquito de sal y mezclamos.

3

Con esta mezcla, rellenamos la trucha y la ponemos sobre una fuente de cristal y vertemos sobre ella un hilo de aceite. A continuación, partimos del limón dos o tres gajos y los introducimos también en la trucha que irá al horno.

4

Regamos con un chorrito de vino y metemos la trucha al horno unos 20 minutos o hasta que esté dorada.

Foto orientativa: fugzu

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